De origem chinesa, a fruta Lichia
(litchi chinensis sonn) é um pouco menor do que uma ameixa e possui uma casca
grossa e avermelhada, que deve ser retirada na hora de comer. Sua safra começa
entre outubro e novembro e dura até o fim do primeiro mês do ano. A fruta é
relativamente nova no Brasil entrando com força no país há cerca de quatro ou
cinco anos, em regiões como o interior de São Paulo e de Minas Gerais.
Isso
contribuiu para que o preço da lichia baixasse. Antes, ela era encontrada
apenas como produto importado. É uma fruta doce e saborosa, apreciada na
culinária brasileira, especialmente, em sucos, sobremesas e na caipirinha. A
lichia é rica em nutrientes e um ótimo alimento funcional.
Pouco calórica (66Kcal em 100g da fruta), não contém
gorduras, rica em fibras e água o que auxilia na perda de peso. Apesar de ser
rica em carboidratos (16,5g em 100g da fruta), a lichia tem baixa carga
glicêmica. Ou seja, tem baixa capacidade de fazer o organismo liberar insulina,
hormônio que quando produzido em excesso favorece o aumento de gorduraabdominal.
Também é
riquíssima em vitamina C (cada 100 g de lichia tem 50 mg da vitamina) o que
auxilia na imunidade e é antiinflamtória. A vitamina C ainda ajuda a controlar
a taxa de colesterol no sangue e faz bem para a pele. O potássio também é um
mineral presente nessa fruta, ajudando a manter a pressão arterial e a retenção
de líquidos sob controle. E ainda podemos citar a presença de vitaminas do
Complexo B na sua composição, tornando a lichia uma “ativadora” de metabolismo.
Por ter uma ótima quantidade de líquidos na sua composição, a lichia contribui
para a boa hidratação do organismo.
Alguns
trabalhos científicos já apontaram que o consumo da polpa branca da Lichia –
rica em flavonóides – pode prevenir o crescimento de células cancerosas. O
pericarpo (casca) da lichia contem quantidades significantes de compostos
fenólicos, antocianinas que são os principais polifenóis e indicando-a como um
potente “varredor” de radicais livres e possuindo uma forte atividade
antioxidante. As antocianinas desempenham uma função farmacológica
importante contra varias doenças, como doenças cardiovasculares, câncer,
inflamações e alergias.
A porção diária recomendada é de
até 1 xícara de chá.
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